スタッフ 　キヨシです。

Beyoncé - Drunk in Love (Explicit) ft. JAY Z

https://www.youtube.com/watch?v=p1JPKLa-Ofc

いいですね...


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最近自宅で飲むときにハマっているおつまみをご紹介♪

「クリームチーズのやっこ風」です。

どこかのお店で知ったのですが、元レシピはどこの物かは分かりません。

材料はクリームチーズ、玉ねぎ、鰹節、お醤油、わさびです。

クリームチーズをサイコロ状に切り（包丁より糸で切ると切りやすい）玉ねぎは極薄スライスにして冷水に数分さらします。

えぐみや辛味が抜けて、しっかり水を切ったシャキッとした食感がお気に入り(^^♪

もちろん玉ねぎの風味や辛味がお好きであればさらさなくてもOK。

サイコロ状に切ったチーズの上に玉ねぎをこんもりと乗せて、鰹節を少々。

そこにわさび醤油をたらりとひと回しで完成です。

簡単でしょ？(*^^*)

これがハイボールでもワインでも進むのなんの(笑)

是非お試しあれ( *´艸｀)